Owoce i warzywa

Czym są liofilizowane owoce i warzywa?

Produkty nazywamy liofilizowanymi, gdy przeszły proces liofilizacji. Jest to zaawansowana technika pozwalająca na długoterminowe przechowywanie żywności po jej przetworzeniu. Okazuje się być najbardziej efektywną metodą i właśnie dlatego cieszy się tak dużym uznaniem.

Aby produkt mógł zostać liofilizowany, musi koniecznie zawierać wodę. Tak jest właśnie w przypadku owoców i warzyw. Zostają one najpierw zamrożone przez wiele godzin, a następnie całkowicie odwodnione. Odwodnienie pozwala na zmielenie ich i zamknięcie w kompaktowych opakowaniach, w których mogą być przechowywane przez wiele lat.

Nasza gama obejmuje również owoce i warzywa w proszku. Są łatwe w użyciu i pomogą Ci na co dzień, niezależnie od tego, czy jesteś sportowcem, czy nie.

Jakie są zalety liofilizowanych owoców i warzyw podczas aktywności outdoor?

Produkty liofilizowane zostały specjalnie zaprojektowane dla osób uprawiających sporty outdoor. Przede wszystkim, będąc owocami i warzywami, uzupełniają dietę i dostarczają energii. To doskonały sposób na nawodnienie organizmu podczas przebywania w terenie. Dzięki liofilizacji stają się znacznie łatwiejsze do transportu – tracą ponad 80% swojej początkowej wagi.

Możesz więc zabrać ze sobą kilka opakowań liofilizowanych owoców i warzyw na wyprawę. To zmiana w porównaniu z całymi owocami, które zajmują dużo miejsca w plecaku i są naprawdę ciężkie.

Liofilizowane owoce i warzywa zachowują swój smak i kolor. Po rehydratacji będziesz mógł cieszyć się naturalnymi kolorami soków owocowych czy smoothie. Napoje nie będą mdłe – ich słodki i przyjemny smak pozostaje niezmieniony.

Ich wartość odżywcza również pozostaje zachowana. Możesz łatwo uzupełnić energię potrzebną do kontynuowania wyprawy. Na naszej stronie znajdziesz różnorodne owoce (maliny, banany, truskawki, jagody…) i warzywa (szpinak, buraki, kapusta…) w proszku.

Jakie korzyści dają owoce i warzywa dla sportowców?

Przede wszystkim należy wiedzieć, że owoce i warzywa są bardzo bogate w wodę. Są więc idealne do utrzymania nawodnienia podczas wysiłku. Pamiętajmy, że podczas aktywności fizycznej możesz stracić od 1 do 3 litrów wody (w zależności od intensywności wysiłku). To ogromna ilość i dlatego należy nawadniać się co 20 minut (według niektórych dietetyków). Owoce i warzywa są więc Twoimi najlepszymi sprzymierzeńcami.

Mają również umiarkowany indeks glikemiczny. Pozwala to oszczędzać siły i utrzymywać wysoką wydajność przez długi czas. Bogactwo błonnika daje uczucie sytości. Podkreślamy również, że są bogate w witaminy i minerały. Te ostatnie są niezbędne do ograniczenia zmęczenia i pomagają przekraczać własne granice. Wspierają także fazę regeneracji.

Spożywając smoothie warzywne, dostarczysz organizmowi wapnia – składnika niezbędnego do prawidłowego rozwoju kości.

Codzienne zastosowanie liofilizowanych owoców i warzyw

Jak wspomniano wcześniej, nasze owoce i warzywa w proszku będą również przydatne poza aktywnościami outdoor. Ułatwią Ci życie na co dzień. Przede wszystkim dzięki łatwości przygotowania. To ogromna różnica w porównaniu z owocami, które trzeba umyć, a następnie wyciskać przez długie minuty, by ostatecznie otrzymać niewielką ilość soku.

Wystarczy wsypać kilka łyżek stołowych takiego proszku do pojemnika i dodać zimnej wody. Wymieszaj i gotowe. Oszczędzasz mnóstwo czasu w kuchni. To dobre rozwiązanie, by szybko przygotować sok owocowy na przykład na podwieczorek dla dzieci. Podkreślamy, że nasze produkty są w 100% naturalne i bio. Nie zawierają dodatków, konserwantów ani barwników.

Jeśli masz trudności z nakłonieniem dziecka do jedzenia warzyw, liofilizowane warzywa są idealnym rozwiązaniem. Wystarczy dodać jedną lub kilka łyżek na przykład do tarty. W ten sposób dziecko zje warzywa bez żadnego wysiłku z Twojej strony.

Możesz dać upust kreatywności i przygotowywać zdrowe i pyszne koktajle oraz smoothie. Zmielone owoce mogą służyć jako aromat do jogurtów lub ciast.

Przykłady liofilizowanych owoców i warzyw

W tej kategorii odkryjesz naszą bardzo zróżnicowaną gamę owoców i warzyw w proszku. To produkty najlepszych marek, w tym Lyo Food, które dostarczą Ci witamin i minerałów niezbędnych podczas wyprawy.
Nasze ulubione produkty to:

• proszek z truskawek;
• proszek z jagód;
• proszek z czarnej porzeczki.

Te trzy produkty z linii Lyo Powders posiadają certyfikat bio i nie zawierają żadnych dodatków przemysłowych. Ich wartość energetyczna wynosi ponad 300 kcal na 100 g. Są łatwe w przygotowaniu. Wystarczy wsypać jedną lub dwie łyżki stołowe do pojemnika i dodać wody. Szczegółowe informacje dotyczące każdego produktu znajdziesz na opakowaniu.

Niezależnie od wszystkiego, są to koncentraty owocowe, które przydadzą się przy wielu przygotowaniach. Wystarczy dać upust kulinarnej kreatywności.