Zupy i przystawki liofilizowane

Dlaczego warto zabrać zupę liofilizowaną na wędrówkę?

Na biwaku zupa często jest pierwszą chwilą wytchnienia po całym dniu. Przygotujesz ją w kilka minut, gdy danie główne nasiąka wodą. W wersji liofilizowanej waży w plecaku zaledwie kilkadziesiąt gramów.

• Rozgrzej się: ciepła, wytrawna zupa dobrze smakuje po zimnym lub deszczowym dniu – w górach i na morzu.
• Uzupełnij posiłek: po wymagającym etapie przystawka dostarczy dodatkowych kalorii, jeśli samo danie główne to za mało.
• Urozmaicaj menu: podczas kilkudniowego trekkingu sięgaj na zmianę po zupy, tabbouleh i dania główne, by posiłki się nie znudziły.
• Lekki posiłek: gdy nie masz dużego apetytu lub wybierasz się na spokojną wycieczkę, zupa z kilkoma krakersami może wystarczyć.

Gorące zupy czy zimne przystawki – co wybrać?

W tej kategorii znajdziesz dwie grupy produktów.

• Zupy i zupy krem przygotowuje się na gorącą wodę. Świetnie sprawdzają się wieczorem na biwaku, w schronisku lub na łodzi podczas nocnej wachty.
• Zimne przystawki, takie jak gazpacho czy tabbouleh, zależnie od przepisu można nawodnić bez gotowania. Są wygodne latem, na lunch lub podczas wyprawy bez kuchenki turystycznej.

Ilość wody, jej temperatura i czas przygotowania są podane na każdej saszetce. Więcej o przygotowywaniu posiłków bez gorącej wody przeczytasz w naszym artykule posiłek liofilizowany na zimną wodę.

Jak wybrać odpowiednią zupę liofilizowaną?

• Kalorie: zależnie od przepisu zupa może być niewielką przystawką albo solidną przekąską. Jeśli ma zastąpić danie główne, wybierz większą porcję lub zupę z soczewicą albo grochem łuskanym.
• Wielkość porcji: niektóre zupy są dostępne w standardowej i dużej porcji – dobrej dla dwóch osób lub na większy apetyt.
• Sposób odżywiania: wiele przystawek jest wegetariańskich. Filtry na stronie pozwalają sortować produkty według diety, alergenów i składników, których chcesz unikać.
• Produkty ekologiczne: oferujemy kilka ekologicznych zup, między innymi z dyni hokkaido, marchwi i pomidorów.
• Marka: znajdziesz tu produkty Lyo Food, Real, Naon, Adventure Menu, Antarta, Voyager, MX3, Travellunch, Tiberino i Cook'n Run.

Skomponuj pełny posiłek z przystawką

Przystawka liofilizowana sprawdzi się o każdej porze dnia. Oto jak połączyć ją z resztą menu:

• Rano: zacznij dzień od liofilizowanego śniadania na słodko lub na słono.
• Na obiad lub kolację: połącz zupę z daniem liofilizowanym, aby zjeść pełny, ciepły posiłek.
• Na koniec: liofilizowany deser doda słodki akcent i kilka dodatkowych kalorii.
• Między posiłkami: sięgnij po batony energetyczne lub suszone mięso.

Aby wzbogacić smak zupy i nadać jej więcej treści, dodaj trochę liofilizowanych warzyw. Nawodnią się razem z nią. Całą ofertę znajdziesz na stronie posiłków liofilizowanych.

FAQ: liofilizowane zupy i przystawki

Jak przygotować zupę liofilizowaną?

Wlej ilość wody podaną na saszetce, dokładnie wymieszaj, zamknij opakowanie i odczekaj wskazany czas. Przed jedzeniem wymieszaj ponownie. Niektóre zupy przygotujesz w saszetce, a inne w kubku lub menażce.

Czy przystawkę liofilizowaną można przygotować na zimną wodę?

Tak, niektóre produkty, na przykład gazpacho lub tabbouleh, można przygotować na zimną wodę. Zupy i zupy krem wymagają gorącej wody. Sposób przygotowania znajdziesz na karcie każdego produktu.

Czy zupa liofilizowana wystarczy na cały posiłek?

Gdy nie masz dużego apetytu lub planujesz umiarkowaną aktywność, duża porcja zupy może wystarczyć. Po dniu pełnym wysiłku potraktuj ją raczej jako przystawkę i dodaj danie główne albo deser.

Czym zupa liofilizowana różni się od suszonej zupy z supermarketu?

Zupy instant dostępne w sklepach są zazwyczaj suszone przy użyciu ciepła. Liofilizacja usuwa wodę po zamrożeniu produktu, bez podgrzewania. Nasze zupy dobieramy z myślą o aktywnościach outdoorowych: mają lekkie opakowania, porcje dostosowane do wysiłku i łatwo przygotować je w terenie.

Jak długo można przechowywać zupę liofilizowaną?

Okres przydatności do spożycia zależy od przepisu i opakowania. Znajdziesz go na karcie każdego produktu, a listę możesz filtrować według okresu przydatności.

Nasz zespół chętnie Ci pomoże

Od wielu lat specjalizujemy się w posiłkach liofilizowanych. Planujesz trekking, długą wędrówkę lub weekend pod namiotem i chcesz ułożyć urozmaicone menu? Nasz zespół doradzi Ci telefonicznie, mailowo lub bezpośrednio w naszym sklepie w Lorient.