Repas lyophilisés bio - Issus de l'agriculture biologique

Ekologiczne dania liofilizowane

Rolnictwo ekologiczne jest dziś coraz szerzej zalecane – i nie ma w tym nic dziwnego, biorąc pod uwagę korzyści zdrowotne, jakie oferuje. Ponieważ liofilizacja jest procesem uniwersalnym, niektóre firmy specjalizują się w produkcji ekologicznych dań liofilizowanych.

Gdzie je znaleźć?

Liofilizowane posiłki nie są powszechnie dostępne. Produkty ekologiczne, jakie można spotkać na półkach sklepowych, są drogie. Pochodzą z rolnictwa bez specyficznych środków produkcji – wyłącznie z naturalnych zasobów, co utrudnia ich wytwarzanie. Wydajność produkcji nie jest wysoka, więc aby pokryć koszty, sprzedaje się je po wyższych cenach niż produkty z rolnictwa intensywnego. Niewiele firm decyduje się inwestować w tej dziedzinie. Nie znamy wszystkich, ale możemy wskazać kilka popularnych. Jeśli chodzi o marki, które potwierdziły swoją wartość w obszarze produktów bio, możemy wymienić:

• LYO FOOD: polska firma obejmująca wszystkie kategorie produktów do liofilizacji. Jej ekologiczne produkty spełniają wymagające normy rządowe;
• VOYAGER: podobnie jak M×3, to francuska marka produktów ekologicznych. Obie firmy mają ugruntowaną pozycję na rynku ekologicznych produktów liofilizowanych we Francji.

Lista ta może się powiększać, bo nowi gracze rynkowi starają się dołączyć do grona pionierów. Gdy potrzebujesz ekologicznych produktów liofilizowanych, skontaktuj się z nami. Dysponujemy szeroką gamą produktów bio od sprawdzonych dostawców.

Kilka ekologicznych produktów do skomponowania menu trekkingowego

Mamy menu na każdą porę dnia.

Rano

Aby urozmaicić poranne wstawanie podczas wypraw, mamy kilka propozycji śniadań, które pomogą Ci zacząć dzień z energią.

• Ekologiczna owsianka z jabłkami, żurawiną, cynamonem i nasionami chia: produkt marki LYO FOOD w cenie 5,90 euro. Wegańskie danie o wadze 70 g, bez glutenu i laktozy. 

Po południu i wieczorem

W tych momentach dnia idealnym rozwiązaniem dla każdego odkrywcy jest uzupełnienie energii posiłkiem, który sprawia przyjemność. Czas odpoczynku jest cenny – a dobry wypoczynek po wysiłku fizycznym idzie w parze z odpowiednim odżywianiem. Produkty z naszego sklepu na te chwile to:

• Ekologiczna kasza manna z kurczakiem po orientalnym: prawdziwa uczta za mniej niż 7 euro. Posiłek gotowy w 10 minut po zalaniu gorącą wodą, bogaty w węglowodany, bez dodatków. Idealny zastrzyk energii.
• Ekologiczny kurczak z ryżem i jabłkami: przepis w stylu normandzkim o wyjątkowym smaku – w cenie 7,10 euro;
• Ekologiczne chana masala: świetna alternatywa dla kanapki na lunch – do wzięcia w przerwie południowej za jedyne 3,60 euro.

Przekąski i desery

Najczęściej spotykane w kategorii deserów to ekologiczne owoce. Oferujemy jednak również napoje i inne przekąski. Do wyboru masz:

• Red drink bio – witaminizowany: to witaminizowany, ekologiczny napój energetyczny – doskonały sposób na uzupełnienie energii bez szkody dla zdrowia;
• Ekologiczny mus jabłkowo-bananowy

Korzyści dla turystów i miłośników aktywności outdoor

Ekologiczne dania liofilizowane oferują wiele korzyści dla turystów i uczestników ekspedycji.

Dobra kondycja fizyczna

Produkty liofilizowane to prawdziwy atut dla osób uprawiających tego typu aktywności. Dostarczają organizmowi kluczowych składników odżywczych. Liofilizacja przebiega bez dodatku środków chemicznych, dzięki czemu ekologiczne produkty liofilizowane zachowują swój bio charakter. Nie musisz martwić się o jakość – od produktów roślinnych po te pochodzenia zwierzęcego, wszystko jest ekologiczne i zdrowe.

Zmniejszasz tym samym ryzyko zachorowania na niektóre choroby, takie jak rak, otyłość czy schorzenia związane z pestycydami. Produkty te są zdrowe i odznaczają się wysoką wartością odżywczą. W efekcie ryzyko niestrawności jest niższe. Ekologiczne produkty liofilizowane zawierają mniej glutenu, tłuszczu i cukru.

Smak i wygląd

Produkty ekologiczne słyną z soczystości, wyjątkowego smaku i atrakcyjnego wyglądu. Proces liofilizacji zachowuje te cechy w nienaruszonym stanie. Liofilizowany produkt ekologiczny zachowuje ten sam smak i wygląd co oryginał – aromat pozostaje wyrazisty nawet po dodaniu wody. Zyskujesz produkt identyczny z wyjściowym, ale z mniejszą zawartością tłuszczu i zbędnych składników odżywczych.

Koszt

Wbrew pozorom, ekologiczne produkty liofilizowane nie są tak drogie. Są nawet bardziej przystępne cenowo niż ich nieliofilizowane odpowiedniki. Gdy pomyślimy o kosztach zakupu niektórych świeżych owoców bio, wybór liofilizatów staje się oczywisty.